ලාවා ග්රිල් යනු මේදය භාවිතයෙන් තොරව කෑම පිසීමට හැකි උපකරණයකි.
ලාවා ග්රිල් එවැනි මූලික කොටස් වලින් සමන්විත වේ:
- පතිෙරෝධකත්වය;
- ඇණ
- ග්රිල් කිරීම සඳහා ලාවා ගිනිකඳු ගල්. සමහර විට, ලාවා ගල් වෙනුවට ප්ලයිස් ග්රිල් තුළ භාවිතා වේ;
- ගල් උණුසුම ලබා දෙන අංග.
ලාවා ග්රිල් වර්ග
ගිනිමය උපාංගයේ ඇති තාපන මූලද්රව්යයේ වර්ග මොනවාද යන්න මත, ඒවා පහත දැක්වෙන ආකාර වලින් විය හැකිය:
- විදුලි වෝල්ටීයතා ග්රිල්, විදුලි පංකා 220V හෝ 380V වෝල්ටීයතාවයකින් යුත් විදුලි ජාලයෙන් ගල්මනය කරනු ලැබේ. මෙම නඩුවේදී, උපකරණ 300 ° C දක්වා රත් කර ඇත.
- ගෑස් ලාවා ග්රිල්, ප්රෝපේන් හෝ බියුටේන් මත ධාවනය වන ගෑස් දාහක මගින් තාපනය කරනු ලැබේ.
ලාවා ග්රිල් වල වාසි
ලාවා ග්රිල් වෙනත් වර්ගවල ග්රිල් වලට සමාන වාසි ගණනාවක් තිබේ:
- බාල්කියීගේ බලපෑම ඇති වන අතර, ආහාර පිසීම් විවෘත ගින්දර මත පිසූ ආහාර රස සහ රසය ලබා ගනී;
- තාපය හොඳ බෙදාහැරීම නිසා, පිඟන් ගිනි නොගනු ඇත;
- සකස් කරන ලද ආහාර වල විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සුරකියි;
- කුළුබඩු කුළුබඩු සුවඳ මිළදී ගැනීම සඳහා ඔවුන් එක් වරක් ගල් ඉසිනු ඇත, ආහාර ඔවුන්ගේ රසය ලබා ගනී;
- සමහරවිට විකල්ප ලෙස විවිධ ආහාර (උදාහරණයක් ලෙස, මස්, මාළු සහ සොසේජස්), ඔවුන්ගේ සුවඳ සහ රසය මිශ්ර නොවේ;
- ගම්මිරිස් සඳහා ලාවා ගල් පෘෂ්ඨය ඔස්සේ තාපය බෙදා හරින අතර දැලකින් දැළ ආවරණ අවශෝෂණය කරති;
- ග්රිල් කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, පිරිසිදු කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා පහසු කිරීම පහසුය.
ලාවා ග්රිල් වල ක්රියාකාරීත්වය සඳහා නිර්දේශ
ලාවා ග්රිල් භාවිතා කරන විට, ඔබ මෙම නීති අනුගමනය කළ යුතුය:
- ගිල්වන ස්ථානයේ කාමරයේ ප්රමාණවත් තරම් සුදුසු විය යුතු අතර, දහනය සඳහා විශාල වායුවක් අවශ්ය වේ.
- පිසීමේ දී දුම දුම් විමෝචනය වීම නිසා එය ආවරණයක් තිබිය යුතුය.
- මෙම උපකරණ සඳහා ජලය ඇතුල් නොකළ යුතුය. මෙය හීටරයේ අක්රිය වීම හේතු විය හැක.
ලාවා ග්රිල් ආධාරයෙන් ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, රසවත් ආහාර පිසීමට හැකිය.