එළවළු තෙල්වල සංයුතියේ වඩාත්ම සමබරතාවයෙන් යුක්ත වේ. එහි ප්රසන්න සුවඳ සහ විශේෂ රසය සඳහා එය අගය කරනු ලැබේ. රේගු තෙල්, සෝයා බෝංචි සහ සූරියකාන්ත තෙල් මෙන් නොව, මුල් සුවඳ සහ වර්ණය රඳවා තබා ගැනීමට දිගු කාලයක් පුරා හැකියාව ඇත. ඖෂධීය ගුණාංග ලබා ගැනීමට ස්තූතියි, ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව, ඖෂධ සහ රූපලාවන අරමුණු සඳහාද භාවිතා වේ.
තෙල් ලිහිල් ගුණ -
නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන දේ වන්නේ ලිනොලයික්, ඔලෙයික් සහ ලයිනොලීන් වැනි අත්යවශ්ය අම්ල වල පැවැත්මයි. ඔලීව තෙල් සමඟ Rapeseed ඔක්සිජන් වාසිවලට සමාන වන මෙම අංගයන් වේ. මෙම අම්ල ශරීරයේ බොහෝ වැදගත් ක්රියාවලි ගලා යාම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමයි. එය හෘද රෝග අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
අම්ල, ආමාශයික පත්රිකා සාමාන්යකරණය කිරීම, බ්රොන්පියා ටෝනස් නඩත්තු කිරීම, පීඩනය සාමාන්ය කිරීම, ප්රදාහණ ක්රියාවලිය මර්දනය කිරීම.
රිපෝඩ් තෙල් ප්රයෝජනවත් වන්නේ විටමින් F අඩංගු වන අතර එය ප්රජනන පද්ධතියට බලපෑම් කළ නොහැකි අතර, පුද්ගලයාගේ සමේ හා නියපොතු වල තත්ත්වයද වේ.
තෙල්වල වැදගත් සංරචක වන්නේ ප්රතිශක්තිකරණ ලෙස ක්රියා කරන විටමින් E වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම හා ශක්තිමත් කිරීමයි. එය නොමැතිව අක්මාව, හෘදය සහ අග්න්යාශය ක්රියාකාරිත්වය අපහසුය.
රිලනස් තෙල් - හානි
රැලි ඔයිල් භාවිතා කිරීම සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකි බව බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරති. ඒත් හැමෝම දන්නවා මොකක්ද ප්රශ්නේ. සිරුරේ චිකිත්සාව ශරීරයෙන් එකතු වන erucic අම්ලය කරා යොමු කරයි. කෙසේවෙතත්, හැත්තෑව ගණන්වල එරුකික අම්ලය ස්කන්ධයෙන් 2% ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නව තෙල් වර්ගයක් නිපදවීය.
රේල්පෝසි තෙල් - යෙදුම
විශේෂයෙන් ශරීරයේ පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදිතයේ හැන්දක් භාවිතා කිරීමට විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරති.
ශරීරයේ ඇති වන ගැටළු සමඟ සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා ආහාරයට ගන්නා තෙල් ඇතුළත් කිරීම මගින් ඔබට ඉඩ ලබා දෙයි.
මෙම රෝගය විවිධ ආසාදනවල දී ආන්ත්රික පද්ධතියේ ආමාශයේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇත, ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම, වේදනා සහ උගුරේ ආඝාතය සහ ගстතීට අඩු කරයි.
විටමින් E වල ඇති ඉඩපහසුවලින් ඔක්සිජන් ඔයිල් ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණය, සෛල අලුත්වැඩියාව වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව සහ, එමනිසා, පරතරය වයෝවෘධ වීම වළක්වයි.
කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන තෙල් සංකල්පය සඳහා ශරීරයේ සූදානම සඳහා වගකිව යුතු වන හෝමෝනය එස්ටැඩියොල් වල සංයෝගයකි. එසේම, නිතිපතා ආහාර ගැනීමෙන් පියයුරු පිළිකා අවධානම අඩු කර ගත හැකිය.
නමුත් මේ සියල්ල නොවෙයි, වෙනත් රසකාරක තෙල් ප්රයෝජනවත් වේ. තෙල් පරිවෘත්තිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, ශරීරයේ විෂ ශරීරයට සහය වන අතර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දායක වේ.
Rapeseed තෙල් බොහෝ විට ආහාර වේලට ආහාරයට ගැනීමෙන් භාවිතා වේ. එසේම, මෙම තෙල් තෙල් ආබාධිත සින්ඩ්රෝම් තුරන් කිරීම සඳහා උපකාරී වන අතර, වෙනත් ආකාරයක විෂ සහිත විෂ සහිත ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය පවා සාමාන්යකරණය කරයි.
කොෆීටොවිද්යාව තුළ රේල්පෝසි තෙල්
මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් අංගයක් තිබීම, දරුවන්ගේ ආලේපන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැකි විය.
- විටමින් E අඩංගු වන අතර වයසට යාම මන්දගාමී වේ.
- බීටා කැරොටින් (විටමින් A) සමේ ස්වරය මතු කරයි, එහි ආරක්ෂිත ක්රියා වැඩි දියුණු කරයි.
- ලිනොලයික් අම්ලය ස්තූතියි, කීම් සහ දියර පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සම තුළට අවශෝෂණය කර ඇත.
- ස්ටෙරොල් ආශ්වාසය සමේ කෝප සමඟ කටයුතු කළ හැකිය.
හානි සහිත සහ සිහින් හිසකෙස් ජීවිතයට ආවරණ ලබා දීම සඳහා රේල්පෝ තෙල් යොදා ගනී. එය ඵලදායි මුහුණු ආවරණ පිළියෙල කිරීම මත පදනම් වූ අතර, හිසකෙස් සහ හිසකෙස් බල්ම් වලින් ඒවා පොහොසත් කිරීම මත පදනම් වේ.