රාබු පිරිසිදු කිරීමේදී කවදාද?

නිසි අස්වැන්න නෙළීම අනිකුත් සියලු අදියරයන් මෙන් වැදගත් ය. විශේෂයෙන් ම මුල් බෝගය දිගු කාලයක් තබා ගත යුතු යැයි සැලකේ නම්, උදාහරණයක් වශයෙන්, කළු රාබු ලෙස.

මෙම ලිපියෙන් විවිධ වර්ගවල රාශි අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීමේ ප්රධාන ලක්ෂණ ගැන දැන ගන්න.

ඇඳන් ප්රධාන වශයෙන් රේඩයන් වර්ග 2 කින් යුක්ත වේ: කළු සහ කොළ. එසේම, එහි ප්රභේදයේ මේරීම (ගිම්හානය, සරත් ඍතුව, ශීත කාලය) වෙනස් වේ. මෙම සියලු සාධක හා ඇඳන් සිට රාබු අස්වැන්න කාලය.

කලු රාබු පිරිසිදු කිරීම සඳහා කවදාද?

කළු රාබු රෝපණය කිරීමට පෙර, එය කුමන විවිධ වර්ගයන් හා එය භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ කෙසේද යන්න නිශ්චය කරගත යුතුය. එය කළු රාබු හාරා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇති කාලය තීරණය කිරීම සඳහා මෙය ඉතා වැදගත් වේ.

ග්රීෂ්ම ශ්රේණි. මැයි මස අවසානය වන විට, ඇඳ සිට විශාලතම බෝග වගාවන් අස්වැන්න ආරම්භ කිරීමට දැනටමත් හැකි ය. බොහෝ විට, එම රේඩිය විෂ්කම්භය 4 සෙ.මී. එය හාරා පසු, ඔබ පස ඉරීම, කුඩා මූලයන් ඉවත් කර මුදුන් කපා. උෂ්ණත්වය 1-2 ° C සහ ඉහළ ආර්ද්රතා (96% ක් පමණ) ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක පවත්වා ගැනීමෙන් මෙම මූලයන් දින 7 සිට 20 දක්වා ශීතකරණයෙහි ගබඩා කර ඇත.

සරත් ප්රභේද. මෙම රාබු, ජූනි මාසයේ වැපුරූ අතර, සැප්තැම්බර් මස මුලදීත් අගෝස්තු මාසයටත් කලින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ. එය වැලි සහිත පෙට්ටි සහ යටි බිම් පෙට්ටිය තුළ තැබුවහොත් එය දිගු ප්රමානයක් ගබඩා කරනු ලැබේ.

ශීත ඍතු. මෙම රාබිත් ශීත ඍතුව පුරාම පැවතිය හැක, එය නියමිත වේලාවට එකතු කළ යුතුය. බොහෝ විට මෙය ඔක්තෝබර් මස අග සිට නොවැම්බර් මුල දක්වා සිදු කරනු ලැබේ. එහෙත්, ඔබ ඇයගේ සම්පූර්ණ පරිණතභාවය බලා නොසිටින්නේ නම්, එය ඇගේ ජීවනෝපායට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත. එසේම, රාබු ඉතා සුළු ඉෙමොලිමන්ට් පවා දරුණු ලෙස ඉවසා සිටින බව ඔබ දැනගත යුතුය, එසේ නම්, ඔබ නොවැම්බර් මස අවසන් වන විට, ඔබ මෘදු දේශගුණයක් සහිත කලාපයක ජීවත් වුවද, එය ප්රමාද නොකරන්න.

පළතුරු කැණීමෙන් පසු පලතුරු යුෂ සියල්ල ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා දිගු මුල් සහ මුදුන් කපා ඉවත් කරනු ලැබේ. ශීත ඍතුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත්ම නිරෝගී සහ විශාල නිදර්ශක තෝරාගත යුතුය.

කළු රාබු දිගුකාලීන ගබඩා කළ හැකි ක්රම කිහිපයකි.

  1. ශීතකරණයේ. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු පළතුරු වහාම තැබිය යුතුය. ඒවා තැන්පත් කරනු ලබන කුටියේ දී 0 ° සී ට නොඅඩු විය යුතුය.
  2. බඳුනක් යට වත්. ඔබ තෙත් වැලි සහිත පෙට්ටි වලට කාමරයේ උෂ්ණත්වය + 2-3 ° C හා ආර්ද්රතාවය 80-85% තබා ගන්න. එසේම, එය මීටර් 1 ක උසකින් යුක්තව ගබඩා කර තැබිය හැක. දෙවැනි කරුණ නම්, බඳුනේ ආර්ද්රතාවය තරමක් වැඩි (90%) විය යුතුය.
  3. චිත්රපට පටියක් තුල. මෙම අරමුණු සඳහා, 100-150 μm ඝනත්වයකින් යුත් බෑගයක් සුදුසුය. එය -1 - 3 ° C හි තබා ගත යුතුය.
  4. පරිවාරකයක් සහිත භූමි වළක්. එවැනි තත්ත්වයන් යටතේ, එය පෘථිවිය හෝ වැලි ඉසිනු ඇති පෙට්ටි වල ගබඩා කළ හැක.

මුළු ගබඩා කාලය තුළදී, ඔබ රාබු පරික්ෂා කළ යුතුය. මෙම බෝග අස්වැන්න සම්පූර්ණයෙන් ම අහිමි කිරීම සඳහා කාලෝචිත පලතුරු ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

කොළ පාට පිරිසිදු කිරීම සඳහා කවදාද?

මෙම රාබු වර්ගයේ වර්ණයෙන් වඩාත් රසවත් රසයක් සහිතව කළු වර්ණයෙන් වෙනස් වේ. මන්ද එය කනස්සල්ලෙන් තොරයි. මේ සඳහා ස්තූතියි, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සලාද වෙනත් එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. වර්ධනය වන කාල පරිච්ජේදය තුළ එය එකතු කර ආහාරයට ගත හැකිය

ශීත ඍතුව Margelan (හරිත) radishes සඳහා රක්ෂිතයක් කිරීමට, එය ප්රමාද සරත් සෘතුවේ දී එකතු කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුලින්ම ඔබ විසින් මුදුන් පැළ කළ යුතු අතර, එය වියළීමෙන් පසු විය හැක. රාබු ගබඩා කිරීමට පෙර, ඔවුන් ශීත ඍතුවේ නොනිවෙන නිසා, හානියට පත් පලතුරු ඉවත් කිරීම හා ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ එය බඳුනක් යට වත් හෝ බඳුනක් තුළ + 2 ° සෙල් තුළ, එය කළු හෝ කළු හෝ ගබඩා කළ හැක. ෙරදිපිළි අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීම සඳහා සියළුම නිර්ෙද්ශ නිරීක්ෂණය කිරීම, දිගු කාලයකදී එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පවත්වා ගැනීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.