සෑම අසාමාන්ය හා නොදන්නාකමක් විශේෂයෙන්ම පලතුරක් ලෙස හැඳින්වේ. ලූන්, පිටයා, ලයී, දූරියන්, කොස් ගෙඩිය සහ වෙනත් තාන්ත්රික පලතුරු බොහෝ තායිලන්ත වැසියන්ට සංචාරකයන්ට ආරාධනා කරති . එහෙත් ඔවුන්ගේ නමෙන් වත්, ඒවායේ පෙනුමෙන් වත්, ඒවායේ රසය තීරණය කිරීම හා ඒවා අනුභව කළ යුත්තේ කෙසේදැයි සොයා ගත නොහැකි නිසා මෙය මිලදී ගැනීම හා රස කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම බලාපොරොත්තු සුන්වීමක් නොතිබූ අතර, මෙම විදේශීය අතුරුපස ගැන කල්තියා දැනගත හැකිය.
මෙම ලිපියෙහි, ඔබ තායිලන්තයේ වඩාත්ම ජනප්රිය හා අසාමාන්ය පලතුරු පිළිබඳ සෑම දෙයක්ම ඉගෙන ගනු ඇත - ඩ්රැගන් පල, එය වර්ධනය වන ආකාරය හා නිවසේ වගා කළ හැකි ආකාරය.
මෙම ඩ්රැගන් පෘෂ්ඨයෙන් ඇති මෙම දීප්තිමත් රෝස පළතුරු, ඩ්රැම්, පළතුරු, pitaya, nykhayya යන බොහෝ නම් ඇත.
ඩ්රැගන් පළතුරු කුළු බඩු පලතුරු වර්ග වන අතර එය පල්ප් වල වර්ණය තීරණය කරයි. ඔවුන් රාත්රියේදී පමණක් පිපෙන අතර, ඔවුන්ගේ පරාගණය වවුලන් සහ රාත්රි සමනලුන්ගේ ආධාරයෙන් සිදු වේ.
වර්ග තුනක් තිබේ:
- කහ පීල් - ක්රීම් සහිත පල්ප්;
- රතු සම - සුදු මාංසය;
- රතු හෝ රෝස පාට - රතු මස්.
| | | |
ඩ්රැගන් පෘට් සාමාන්යයෙන් 100-600 ග්රෑම් සිට මීටර් 100 සිට 600 ග්රෑම් බරකින් යුක්ත වන අතර, සියළුම පීල්වල දීප්තිමත් රෝස හෝ රතු පාටින් කොළ පාටින් යුක්ත වේ.
සුදු පැහැයෙන් හෝ රතු පාට ඇතුළත, දෘඪ ජෙලිවලට සමානයි, පොපි ඇට වැනි සමාන කුඩා අස්ථි ඇටකටු ආවරණයකින් ආවරණය වී ඇත. ඩ්රැගන් පෘට් පල්ප් රසය නැවුම් හා මිහිරි රසයක්, බොහෝ අම්ලවලින් තොරව කිවී රස සමග එය සංසන්දනය කරයි. ඩ්රැගන් පළතුරෙන් මිළ අඩු මිලකට, සංචාරක කන්නයේ උෂ්ණත්වයේ දී කිලෝග්රෑම් එකක් සඳහා එහි මිල ඩොලර් 1.3 කි. ඩ්රැගන් පළතුරු තෝරා ගැනීම ඉතා අපහසු නොවිය යුතුය, නමුත් මහලු වයසක ලක්ෂණ නොමැතිව (පුස්, රැළි, ලප).
ඩ්රැගන් පළතුරු වල යෙදුම් හා ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ
මෙම අඩු කැලරි සහිත පලතුරු රසකැවිලි, අතුරුපස, කොක්ටේල් සහ ජෑම් සහ ජෑම් පිසීමට යොදා ගන්නා පලතුරු සලාද අමු හෝ වෙනම ආහාරයට ගත හැකිය.
බොහෝ සංචාරකයන්ට ගැටලුවකට මුහුන දෙන්නේ ඩ්රැගන් පළතුරු පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න නොදන්නා බවයි. නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. ඔබට හැන්දක් සහිත ගෙඩියක් කන්න පුළුවන්, දෙවරක් පළතුරු ගෙඩිය කපා, මෙන්ම එය කිව හෝ ඇපල් ලෙස මෙන් කපන්න. ආහාරයට පෙර, ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා පළතුරු නිර්දේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මකරුන්ගේ පුරාවෘත්තයට අනුව, ඵල මිනිසාට ශක්තිය ලබා දෙයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ඵල මිනිස් සිරුර කෙරෙහි ඉතා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත:
- විටමින් (C, PP, B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin) සහ පෝෂක ද්රව්ය (ෆොස්ෆරස්, කැල්සියම්, යකඩ;
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය පාලනය කරයි;
- බඩේ වේදනාව තුරන් කිරීම;
- ප්රතිශක්ති පද්ධතිය සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
- දියවැඩියාවෙන් ඔබට කන්න පුළුවන්.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඩ්රැගන් ඇස වැනි එවැනි ප්රයෝජනවත් ශාකයක් ගෙදර වැඩීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඩ්රැගන් පළතුරු වගා කිරීම
- අපි නැවුම් අස්ථි (ප්රධාන වශයෙන්ම ප්රවාහනය තුළ පළතුරු නොකළ යුතු ය) ප්රධාන වශයෙන් පහත වැටුණු පොළොවෙන් පිරුණු උඳුනක් සහ සෙන්ටිමීටර 1 ක වැලි ස්ථරයක් ඉහළින් තැබිය යුතුය. එය අර්ධ වශයෙන් අපවිත්ර වූ වැලි බිමක සිටුවීමට අවශ්ය වේ.
- හරිතාගාර සඳහා කොන්දේසි සාදන්න: පාට හෝ පියනක් සහිත ආවරණය සහ බැටරිය මත තබා ගන්න. ඔහු ප්රමාණවත් තාපයක් නම්, සතියකට පසු
මූල දර්ශණය වන අතර 2 පසු - පළමු පැළෑටිය. - තරමක් ප්රබල ශාකයක් දිස්වන විට, කෙටියකින් තොරව දකුණු කවුළුවක තබා එය නිරන්තරයෙන් ආලෝකවත් කරන්න. එබැවින් එය ඊට එළඹෙන දීප්තිමත් පහනක් ස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- මෙම ඩ්රැගන් පළතුරු වර්ධනය වී නොතිබුණොත්, මෙම උෂ්ණාධික ශාකය ඉතා තාපජ භුමියක බැවින් බඳුන කුඩා නැතහොත් ප්රමාණවත් ආලෝකයක් තිබේ නම් එය පරීක්ෂා කිරීම අවශ්ය වේ.
ඩ්රැගන් පළතුරු වර්ධනය කරගන්නා ආකාරය දැන ගැනීමෙන්, ඔබට තායිලන්තයේ නොවෙයි, එහි රසවත් හා ප්රයෝජනවත් පළතුරු භුක්ති විඳිය හැකිය.