මේ අතර, වයස අවුරුදු 2 දී දරුවාට කිරි දීම ඉතා අපහසු විය හැකිය. ඔහුගේ ආහාරය වැඩිහිටි මේසයට සමාන වන අතර ඊට අමතරව, මස් කුඩු දැනටමත් තමන්ගේ ම රසකාරක මනඃකල්පිතයන් සාදයි. මෙම ලිපියෙන් අපි අවුරුදු 2 ක් තුළ දරුවා පෝෂණය කළ හැකි අතර, සෑම දිනකම ඔහුගේ මෙනුවේ ඇතුළත් කළ යුතු දෑ මොනවාද.
2-හැවිරිදි දරුවා පෝෂණය කිරීමට වඩා විකල්ප මෙනුවක්
අවුරුදු දෙකක වයසැති අවම වශයෙන් දිනකට 4 වතාවක් අනුභව කළ යුතුය. රීතියක් ලෙස, දෙමව්පියන් නතර කරන විට එවන් ආහාර ගණනාවක් මත වේ. එහෙත් සමහර ළදරුවන්ට තවත් වතාවක් කන්න අවශ්ය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, 5 හෝ 6.
දිනපතා ද්විවාර්ෂික මෙනුව මෙලෙස දැක්විය යුතුය:
- ආහාර ජීර්ණ උපකරණයක් ක්රියාත්මක කිරීමට සැහැල්ලු උදෑසනක්;
- දෙවෙනි උදෑසන ආහාරයට වඩා වැඩි පෝෂණයක්. මේ මොහොතේ දී, කිරි දී කිරි මත කිරි මත විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග ලබා ගත යුතු ය.
- 3 භෝජන සංග්රහයක් සහිත රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්. මස් හෝ මාළු සුප් හොද්ද මත සැහැල්ලු සුප් කොටසක් ලෙස, මෙන්ම පෝෂණය සුප්, පඳුරු අර්තාපල්. දෙවැනි දරුවා පිදුරු හෝ ඉස්සන් සමග ආහාරයට ගත හැකි මස්, මාළු කට්ලට් හා අනෙකුත් ආහාර පිසීමට පුළුවන. අන්තිමේදී, එවන් උණුසුම් සහ පෝෂ්යදායී රාත්රී භෝජන සංග්රහයකින් පසු, අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත. මේ කාලය වන විට කුඩා පඳුරක් දැනටමත් පිරී ඇතත්, ඔහුට කෑමට නොහැකි වනු ඇත, නමුත් එය ඉතාම සතුටු වනු ඇත;
- උදාහරණයක් ලෙස, ඔම්ලෙට්, එළවළු ඉස්ටුවක්, කජු කේක් හෝ කසළ පුලුස්සන ආහාරයක් සමඟ දෙදෙනෙකු සමඟ රාත්රී ආහාරයක් ගත කළ යුතුය. මෙම කෑම වර්ග එකතු කළ හැක්කේ බීබීසී කේෆීර් හෝ පානීය යෝගට් වේ.
වසර 2 ක් තුළ දරුවා ආහාරයට ගත යුතු දේ නොදන්නා මව්වරුන් රසවත්, පෝෂ්යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිසීමට පහත සඳහන් වට්ටෝරු උදව් වනු ඇත.
චිකන් මස් මත පදනම් වූ සුප්-ඉස්ම
අමුද්රව්ය:
- අස්ථි නොමැතිව චිකන් ෆිල්ට - 500 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් කිරි - 200 ml;
- නිවාගත් ජලය - 100 ml;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. l;
- මෘදු බටර් - 2 තේ හැදි. l;
- ලුණු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
චිකන් මස් සීතල වතුර වත් කර, ගිනි කන්ටේනරය දමා, නභිගත කිරීම සඳහා සහ ජල වතුර සිදුවේ. එවිට නැවත මස් සමග මස් වත්, ගින්න අවම කිරීමට හා පැහැදිලි සුප් හොද්ද හැරෙන තෙක් උයන්න. පෙනුම දිස්වන විට එය වහාම ඉවත් කළ යුතුය. පිටතට ගෙන සිසිල් හා කැඩුණු එළවළු, අවසන් වශයෙන් ෆිලට් අවසන්, පැය භාගයක් සඳහා සුප් හොද්ද තබා. බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සැකසුම් කරුවෙකු සමඟ ෆිලට් කපන්න හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එය විසුරුවා, එය සුප් හොද්දෙන් 100 ml වත් කරන්න, කිරි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ඉන්පසු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අවසානයේ දී, සුප් හොද්ද තුළ එකම සුප් හොද්ද වත් කරන්න, ටිකක් ලුණු එකතු හා හැන්දක් සමග ප්රතිඵලයක් සුප් බෙහෙවින් මිශ්ර.
කොඩියේ මාළු බෝල
අමුද්රව්ය:
- තිරිං පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- ලොකු ප්රමාණයේ කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- නැවුම් රොටිය - 2 පෙති;
- කිරි ගවයින් - මිලි ලීටර් 30;
- නැවුම් බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 2 තේ හැදි. l;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කැඩුණු හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
මාළු ෆිලට් හොඳින් මිරිස් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත කර ඇත. එය සමග, කලින් කිරි පොඟවා ලූනු සහ රොටිය බිම විය යුතුය. කැරට් පිරිසිදු, සෝදා, දැලක හා බිම මස් එකතු කරන්න. ඒ වගේම, බිත්තර බිඳී. අවශ්ය නම්, මාංසමය වූ මස් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටිවලින් හා ලුණු සමග කුළුබඩු සහිතව ඉසිය හැක. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ ස්කන්ධය හොඳින් මිශ්ර වීමෙන් හා බාල්ක ඉවත් කිරීමයි. සෑම බෝලයක්ම පාන් පිටි රෝපණය කර, ඔවුන් එකිනෙකා සමඟ සමීප නොවන නිසා භාජනයක් තුළ බඳුනක තබා ඇත. විනාඩි 20 ක් පමණ කුක්.
ගෘහ චීස් කෑදරකමින්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 40 ග්රෑම්;
වියලන ලද ඇටවල හෝ කුරුල්ලන් - 30 ග්රෑම්; - දුඹුරු සීනි - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු වතුර පුරවා 2-3 පැය තබන්න. එවිට ජලය කාන්දු වීම, සියලු අමුද්රව්ය එකතු හා මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර, එමඟින් පිටි ගුලියක ඇති අතර, ඝන ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් සමග ඔබට ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය වේ. 30-40 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ 180 ග්රෑම් උඳුනක තබන්න. ඔබේ දරුවා සඳහා සුන්දර රාත්රී ආහාරයක් සූදානම් වේ!