කුඩා දරුවන්ගේ අනුපූරක ආහාර ගැනීම සඳහා ආහාරය සඳහා කේෆීර් අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිසරු ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝනය සාමාන්යකරණය කිරීමට, මෙම ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි කිරීමට, අන්ත්ර ආසාදනය වර්ධනය වැළැක්වීමට, මෙම නිෂ්පාදන. මෙම නිෂ්පාදන කැල්සියම්, විටමින් හා ඛනිජ පොහොසත් වේ.
ළදරුවන් සඳහා කෙෆීර් - ඉතා විශේෂිත නිපැයුමක්: කුඩා ළමයෙක් වැඩිහිටියන් භාවිතා කරන සුදුසු බීම සුදුසු නොවේ. අනුපූරක ආහාර සඳහා, ඔබ විශේෂ ළදරු කේෆීර් මිලදී ගත යුතුය. එහෙත් හොඳම විසඳුම වන්නේ නිවසේ සිටින දරුවාට කෙෆීර් සඳහා සූදානම් වීමයි.
ළදරුවන් සඳහා ගෙදර හැදූ කෙෆර් සකස් කරන්නේ කෙසේද?
ළදරුවන් සඳහා ගෙදර හැදූ කෙෆර් සකස් කිරීම අපහසු නොවන අතර බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. මෙය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- උතුරන කිරි සඳහා බඳුනක්;
- කෙෆීර් කොටසක් සෑදීමට වීදුරුවක්;
- කිරි;
- ඇඹුල්
කිරි දිය කිරි සඳහා ආහාරයක් ලෙස, කිරි ඔබ විසින් දැල් නොකරන සාස්පේන් භාවිතා කළ යුතුය. එනම්, ගෙදර සිටින දරුවා සඳහා කේෆීර් ආහාර පිසීම සඳහා එනැමල්ඩ් උපකරණ භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය.
කිරි එළදෙනුන්ගෙන් හෝ සාමාන්ය පැස්චරීකරණයෙන් තෝරා ගත හැකි අතර, නිෂ්පාදනයේ මේද ප්රමාණය 3.2% ඉක්මවිය යුතුය.
ආරම්භකයකු ලෙස, ඔබ සාප්පු කෆීර් භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ ළදරුවෙක් ප්රයෝජනවත් කේෆීරයක් බවට පත් කිරීමට ඔබ කල්පනා කර ඇත්නම්, එවිට ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සඳහා පහත පරාමිතීන් සලකා බැලිය යුතුය:
- මුහුන් සඳහා පාවිච්චි කරන ලද කෙෆීර්, දවස් 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් තබාගත යුතුය.
- නිෂ්පාදනෙය් දී කල් තබා ගන්නා දව, වර්ණක, රසකාරක පිරවුම් ආකාරෙය් විෙශේෂ ආෙද්ශක ෙනොදිය යුතුය;
- ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් නොවන, නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැක;
- මූලික නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා bifidobacteria එකතු කළ හැකිය.
සියල්ලම සරලයි:
- කිරි කෝප සහ 1-2 විනාඩි උනු කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සිසිල් කිරීමට, සහ සිසිල් ස්ථානයක දී කෑම පිළියෙල කිරීම නොකරයි - මුල් නිෂ්පාදනයේ රසය වඩා හොඳ වනු ඇත.
- මිනිස් සිරුරේ උෂ්ණත්වය පහළින් කිරි සිසිල් කිරීමෙන් පසු වඳුරු වීදුරු මත කිරි වත් කර කෆීර හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful එකතු කරන්න, කුස්සියේ මේසය මත මිශ්ර කර තබන්න.
- ඔබ අමතර වශයෙන් bifidumbacterin භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, එය පැසවීම සමග සමගාමීව එකතු කරනු ලැබේ.
- වීදුරුවක පැය 6-8 ක් ඇසිඩ් වර්ගයක කැටියක් දක්නට ලැබේ. ඉන්පසු ඔබට සිසිල් ස්ථානයක දී කෆීර් සමඟ ආහාර පිසීමට හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් දිනකට පසු ඔබ එක් දින කෆීර් සූදානම් වනු ඇත.
ළදරුවන් සඳහා කෙෆීර් සෑදීමට භාවිතා කරන ආහාරවල වියලි ආහාර විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.
ළදරුවාට කෙෆීර් ලබා දිය හැක්කේ කාටද?
සාමාන්යයෙන් දරුවා සඳහා කෙෆීර් ලබා දිය හැකි වයසක වයස අවුරුදු 6 - 7 අතර දරුවා කෘතිම ආහාර මත රඳවා තබයි නම්, දරුවා ළයවැස්මක් ඇත්නම් මාස 8 කි. කෙසේවෙතත්, ඇල්කොහොල් නිශ්පාදන දිනකට එක් හැන්දක් හා යෝගට් කොටසක් අවුරුද්දකට 100 ක් දක්වා ගෙන එනවා.