නූතන ලෝකය තුළ ගෘහාශ්රිත ගෘහණියන්ට උපකාර කිරීම සඳහා විවිධ උපකරණ සහ උපකරණ විකුණනු ලබන අතර, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සහ ඉක්මනින් හා ඉක්මනින් ආහාර පිසීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙම ලිපියෙන් ඔබ කිරි පෝෂ්ය කිරිමේ කිරි ආශි්රත උපකරණයන් පිළිබඳ දැනුමක් ලබා දෙනු ඇත, එය සඳහා කුමක්දැයි සොයා බලන්න, එය භාවිතා කළ යුත්තේ කෙසේද.
මට කිරි නලාවක් අවශ්ය වන්නේ ඇයි?
මිල්ක්මන්, කිරි දියර කිරි පමණක් නොව, කජු, කීම් සහ සෝස් සෑදීම සඳහා ද ඇත.
කිරි ගොවියාගේ ෙලෝහ කවරය උසස් තත්ත්වයේ මල නොදියුණු වාෙන් ද්විත්ව තාප්ප (ජලය වත් කර දෙයි), ලීටර් 2 ක අභ්යන්තරක ධාරිතාවක්, ඒකකය හෝ ඉවත් කළ හැකි සෛලයක් සහ තාප ප්රතිරෝධක ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති රඳවනයකි.
කිරි බිංදු නොලබන අතර ඉවතට ගන්නේ නැති නිසා කිරි බිංදු මත ඩබල් සහ ද්විත්ව බිත්ති අවශ්ය වේ. මිල්ක් සීතල 98 ° C උෂ්ණත්වය දක්වා තම්බා නොකෙරේ.
කිරිමාන්ට මා කුමක් කළ හැකිද?
- කිරි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය තාපගතිව;
- කෝපි;
- ගෘහස්ථ ගෘහ චීස් සකස් කිරීම;
- බටර් උණු කිරීම;
- චොකලට් සහ මී පැණි දියවීම;
- ක්රීම් පිසීමට;
- සෝස් සූදානම්
- ඖෂධීය සේදීම හෝ චිකිත්සක තේ පානය කිරීම.
උපාංගයේ වාසි
මෙලෙස, කිරි එළදෙනෙකුගේ වාසි පතුරුවන්නේ:
- එය තුළ කිරි බිත්ති ගිනි නොගනී, ද්විත්ව බිත්ති තාක්ෂණයට ස්තුති නොවී;
- කිරිවල සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සංරක්ෂණය කර ඇත;
- ළමා හා ආහාරමය ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු ය;
- උණු කළ කිරි, ගෘහ චීස් හා කිරි කැඳ ආහාර පිසීමට ඔබට හැකිය.
- සෝස්, කීම් සහ ඔසු පැටවුන් සෑදීමට සුදුසුය;
- කලබල නොවන්න;
- සියලු වර්ගවල තැටි මත පිසීමට සුදුසු ය.
කිරි ගොවියා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
කිරිගරුඬ කරියෙකු බවට පත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ:
- තාපාංක දියර පිටතට නොපැමිණෙන පරිදි ඉසිලුම් මට්ටමට පහළින් 2 සෙ.මී. වයිට්ලය හරහා බිත්ති අතර ජලය වත් කරන්න.
- සාස්පාන් තුළ කිරි වත් කර පියනක් ආවරණය කර විශාල ගින්නක් සඳහා උඳුනක් දමා තබන්න.
- සුළි කුළුණ විට - බිත්ති අතර ජලය උණු කිරීම ආරම්භ විය.
- රතු පාට සංඥාවකින් පසු ගින්න අඩු කර කිරි සමග කිරි පෙති පිරවීම සහ කිරි සමග ආවරණය කිරීම.
පිසීමේ දී, බිත්ති අතර නොනවත්වා, ප්රධාන දේ - බිත්ති අතර ජල මට්ටම නිරීක්ෂණය කිරීම.
කිරිමාන්ගේ සියලුම ප්රියතම සැෙමොලිනා කැඳ කන්න: කිරි ලීටර් 1 සඳහා ඔබ මැන්ගා කෝප්ප 0.5 ක් ගත යුතුය. සමපාත නොවී සිටීමට නම්, සිසිල් කිරිපිටි වීදුරුවක් සමග මැංග්රෝලය වත් කර උණු කළ කිරි තුලට වත් කරන්න. රස, සීනි මිශ්ර ලුණු මිශ්ර කරන්න. 3-5 විනාඩි පියන යටතේ කුක්. අවසානයේදී තෙල් එකතු කරන්න.
මෙය තරුණ මවකට පුදුම සහනයක්!