ඔබ ඔබේ ප්රියතම ටුර්ක් තුළ පිසූ ස්වභාවික කස්ටඩ් කෝපි රසයෙන් හා සුවඳ ගැන පුරුදු වී ඇද්ද? එහෙත්, නව උෂ්නත්ව කුකියක් මිලදී ගැනීමෙන් අසම වාසනාවකි, එය උණුසුම් නොවන බැවින් එය කෝපි නිෂ්පාදනය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඇත්ත වශයෙන්ම ක්ෂණික කෝපි මත මෙම හේතුව නිසා පමණක් සම්මත විය යුතුද? අධෛර්යමත් නොකරන්න, සියල්ල සෑදීමට, ඔබ පමණක් මෙම ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ඇති induction උදුන සඳහා විශේෂ තුර්කි අවශ්ය වේ.
සාමාන්ය තුර්කිය උණුසුම් වෙන්නේ නැත්තේ ඇයි?
ඔබ ඇතුළත් කළ ප්ලාස්ටික් තහඩුව මත ඔබේ අත තැබිය හැකි අතරම එම අවස්ථාවේදීම ගිනි නොගත හැකි බව ඔබ අවධානයට ලක් කළාද? තහඩු වල බලගතු චුම්බක ක්ෂේත්රය විසින් බලපානු ලබන අයුරින් පමණක් එම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය රත්වනු ඇති බැවිනි. සාමාන්යයෙන් ඝන හා පළල් පතුලේ සාමාන්යයෙන් හඳුන්වන තහඩුවක් සඳහා කෝපි නිෂ්පාදකයෝ. ඔබේ පැරණි ඔප්පු කරන ලද කෝපි නිෂ්පාදකයෙක් ලෝහය වන අතර එහි පහළට නිවැරදි ඝණකම තිබේ නම්, එය තවමත් සරල හේතුවක් සඳහා උණුසුම් නොවිය හැකිය. බොහෝ induction cookers "smart" වේ, එනම්, ඒවා ගිනිමානේ ඇති වස්තුවේ විශාලත්වය හඳුනා ගැනීමට ඔවුන්ට හැකි වේ. ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදකයින් සිය පාරිභෝගිකයින්ට සහතික කිරීමට වෙහෙස නොතිබුණද, සැසියේ සෙන්ටිමීටර විෂ්කම්භය විෂ්කම්භය පවා හඳුනාගත හැකි බව ඇත්ත වශයෙන්ම එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. Induction furnace සඳහා කෝපි මැෂින් පතුලේ ප්රමාණය විශාලත්වය උපකරණයක ගිනි උෂ්ණත්වයේ 70% කට වැඩි ප්රමාණයක් යෙදිය යුතුය. එතකොට එය පිඟානක් ලෙස හඳුනා ගන්නේ, එය උණුසුම් කිරීමයි. හොඳයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ පැරණි තුර්කිය චුම්බක නොකළ විට (තඹ, පිඟන් මැටි) නම්, එවිට කිසිදු අවස්ථාවක තාපය උණුසුම් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
ටර්ක් තෝරන්න
එවන් තහඩුවක් සඳහා කෝපි යන්ත්ර දෙකක් පමණක් පවතී. පළමුවැන්න නම් ඊනියා භූතර් කෝපි නිපදවන්නෙකු වන අතර දෙවනුව සාමාන්ය ටර්ක්ස් වේ. Induction cooker සඳහා භූමිතෙල් කෝපි නිෂ්පාදකයෙකු සතු ගුණාංග මොනවාදැයි විශ්ලේෂණය කරන්න. වඩාත් මූලික - ඉක්මනින් අපි පිඟන් කෝප්පයේ ප්රමාණය හා ඝණකම ආරම්භ කරමු. එහි පතුලේ විෂ්කම්භය අවම වශයෙන් 12-15 සෙන්ටිමීටරයක් වන අතර එමඟින් චුම්බකයක් එය තදින් අල්ලා ගනී. මෙය වැදගත් වන්නේ ඇයි? මතුපිට විශාලය, එය වේගවත්ව චුම්බක ක්ෂේත්රය උණුසුම් කරනු ඇති අතර, වැඩි වැඩියෙන් චුම්බකයට එය ඇලවීම, විෂය වඩාත් කාර්යක්ෂම වනු ඇත. මැග්නටට් එකක් ගන්න ඇයි? හැම දෙයක්ම සරලයි, නිෂ්පාදකයන් බොහෝ විට ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලට යොමු කර ඇති අතර ඒවාට එරෙහිව එල්ලෙන චුම්භක සරලව කඩා වැටේ. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති පරිදි, එවැනි උපකරණ ඔබේ උදුන මගින් පවා පිළිගනු නොලැබේ. එබැවින්, තාපය නොපවතිනු ඇත. දැන් දෙවන විකල්පය ගැන ටිකක් කතා කරමු - උත්තේජක කුකර් සඳහා ටර්ක්. මෙහි සියල්ලම පහසුය. ඔබට කෝපි කෝප්පයක් හෝ මැටි තුර්කියක පවා වෑස්සීමට හැකි වනු ඇත. ඔබ උපකරණයක් මිලදී ගන්නා විට ද්රව්යය බාධකයක් නොවනු ඇත. එය සාමාන්ය යකඩ තැටියක් වේ. තැටිය එය පිඟානක් ලෙස පිළිගනී එය උණුසුම් කරයි, නමුත් තුර්කිය දැනටමත් එය මත, අවම වශයෙන් මැටි, අවම වශයෙන් තඹ විය. එහෙත් ටර්ක්ස් වල වෙනත් ප්රභේද පවතී නම් ඒවා ඇඩැප්ටරය අවශ්ය නොවේ. ඔවුන්ගේ පහළට සෙන්ටිමීටර 12 ට වඩා විෂ්කම්භයක් ඇත. ඉහළින් සිට කෝපි පිසීමේ දී තාපය අඩු කිරීම සඳහා පටුය. උත්තේජක උදුනක් සඳහා "හරි" ටර්ක් තෝරාගැනීමට අවශ්ය අයට ප්රයෝජනවත් උපදෙස් කිහිපයක් පහත දැක්වේ.
- කුඩා ටර්ක්ස්වල දී මෙම පානය අතිශයින් සුවඳ හා විශාල විශාලත්වයට වඩා තීව්ර රසය ඇති නමුත් බොහෝ විට එවැනි ආකෘති සඳහා ඇඩප්ටර් අවශ්ය වේ.
- ඔබ ටර්ටරයකින් තොරව ටර්කර් (ෆේරුම් චුම්බක පතුලක් සහිතව) තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 12 ට අඩු කුඩා ආකෘතියක් මිලදී නොගත යුතුය.
- පතුලේ ඝණකම අවම වශයෙන් හයලක්ෂ අටක් පමණ විය යුතුය.
මෙම ද්රව්යය සමග සම්බන්ධකම් ඇති කර ගැනීමට ඔබේ කුඩිත්තන් කෝපි වල රසවිඳින රස කැවිලි රසවිඳින්න කුකුළේ පිළියෙල කරනු ලැබේ.