රතු බ්ලැක්බෙරිවල සුවදායී ගුණාංග අපගේ මුතුන් මිත්තන්ට හොඳින්ම දැනී තිබීමයි. එබැවින් නිරෝගී රුසියානු ආහාරපාන මෙම බෙරී සමඟ බොහෝ වට්ටෝරු ඇත: මස්, කෑමට මස්, සෝස්, සීනි සහ අච්චාරු එකතු කිරීම, පයි සඳහා පුලුන් සාදා ගැනීම. සෑම සරත් සෘතුවම පාහේ වානරයන් හා වගුරු බිම් පුරා විසිරී ඇති රතු පබළු විසිරී ඇත. Cranberries වල ඇති ප්රයෝජන මොනවාද සහ එය භාවිතා කළ හැක්කේ මන්දැයි අපි සොයා බලමු.
ලින්ග්බෙරිගේ සුව කිරීමේ බලය පොහොසත් සංයුතිය නිසාය. බෙරි කුඩා ඛනිජ ද්රව්ය (පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ෆොස්ෆරස්, මැන්ගනීස්, යකඩ, බෙන්සොයික් අම්ලය, බෙන්සොයික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ) සීනි (15%: ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස් සහ සුක්රෝස්), පෙක්ටින් හා සිලිසිලික් අම්ලය. කවර්බෙරි සහ විටමින්වල අඩංගු A, B, C සහ E.
බෙරි අමතරව, තරුණ cranberries ද ඖෂධීය ගුණ ඇත, ඒ නිසා ඒවා විටමින් C, අම්ල (gallic, tartaric සහ cinchona) මෙන්ම තනින් වැනි අයගෙන් බහුල වේ.
ඇයි cranberries භාවිතා කරන්නේ?
- කැරිබරිවල විටමින් විශාල සංඛ්යාවක් එය බෙරියිබි වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර ලෙස ශීත ඍතුවේ දී අත්යවශ්ය වේ.
- ක්රැන්බෙරි කොළ කසාය cystitis සඳහා භාවිතා වේ, ෙල් පිරිසිදු කරන්නක් සහ විෂබීජනාශක ලෙස, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය ඉවත් කරන. ඔහු cowberry (කොළ සහ බෙරි කසාය) හා pyelonephritis කැමති නැත;
- දියවැඩියාව සමඟ කහිබිළු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කිරීම නිසා එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ක්රැන්බෙරි කොළ කසාය රුධිර සීනි අඩු කරයි;
- ඊට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදන විෂ ශරීරයෙන් හානිකර ලුණු ඉවත් කිරීමට ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා දායක වේ, ඒ නිසා ඉදිමීම හා මිටි සමඟ cranberries ගත කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. ශාකයේ ටොනික් ලක්ෂණ ඇළලී යාම හා ශක්තිය අහිමි වීම සඳහා උපකාර වේ.
- බෙරි cranberries දෘෂ්ය වස්තුව ගැන සැලකිලිමත් අය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ;
- බෙරි වර්ග කසාය, විරේචකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දුන්, මෙන්ම ප්රතික්රියාකාරක නියෝජිතයා;
- තනුක ලින්ෙන්බෙරි යුෂ තෙතමනය භාවිතා වේ;
- අපේ මිත්තණියන්ට ඖෂධ පමණක් නොව, රූපලාවන කටයුතුවලට පමණක්ම ක්රියාකාරීව භාවිත කළාය. මුහුණේ දෙබස් වල බෙරි සිට මුහුණේ පුපථය ඉවත් කිරීම, සම සමේ ශෝධනය කිරීම සහ, කුඩා ප්රතිඵලය සුමට ලෙස සුමුදු කරයි. හිසකෙස් කොළ කැබලි කසාය සමග හිසකෙස් ඉවත් කිරීම, හිසකෙස් අහිමි වීම, පිහාටු සහ අප්රසන්න කැසීම පිළිබඳ ගැටළුව විසඳිය හැකිය;
- ක්රැන්බෙරි යුෂ එච්මේස් හෝ ෂෙබාක් විසින් පීඩාවට පත් කරන ස්ථාන ලිහිසි කළ හැකිය.
ලින්ග්බෙරිස් තනන්නේ කෙසේද?
සොබාදහමේ බලය ඔබේ කැබිනට් මණ්ඩලය වෙත සම්බන්ධ කිරීම සඳහා, කුරුබරි තෑගි නිසියාකාරව අස්වැන්න නෙලන විට සහ කෙසේද යන්න දැන ගැනීම වැදගත්ය.
- කොළ වෙන්ව වනයට පැමිණීමට සිදු වනු ඇත: ඔවුන් ගෙඩි පෙර හෝ පසුව ගෙඩි එකතු කරනු ලැබේ, i.e. වසන්තයේ හෝ අග සරත් සෘතුවේ දී. "වැරදියි", වියලන විට සහ ඔවුන්ගේ ඖෂධීය ගුණාංග අහිමි විට cranberries ගිම්හාන කොළ වියළී. තුනී ස්ථරයක් සමඟ කොළ වියලීම, ඒවාට වාරු කිරීම. වියළීම සඳහා, සෘජු හිරු එළිය නොපවතින, හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක් තෝරා ගන්න.
- බෙරි ඔක්තෝබර් මැද සිට නොවැම්බර් මැද දක්වා වියළි කාලගුණය හොඳයි. ඔවුන් දවසේ දින 15 ක් පුර්ව ශීතකරණයක් ලෙස හෝ ශිත කළ ජලය තුළ ශීතකරණයට හෝ පිරිසිදු ජලය තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. එමගින් වමනය සහ උගුරේ අමාරුවේ ඇති උගුර භාවිතා කරන අතර, එය ඒකාබද්ධ වේදනාවක් සඳහා පිළියමක් ලෙසද භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔබ ජලය භාවිතා කරනවාද නොතකා එය නරක් වීම වැළැක්විය යුතුය. බෙරි සමහර කොටසක් ප්රයෝජනවත් ක්රැන්බෙරි ජෑම් දැමීම සඳහා කොටසක් ශීත කළ හෝ වියලන ලද කොටසක් විය හැකිය.
අක්රමිකතා
මෙම ප්රස්ථාරය හරිත ඖෂධයක් තුළ සොයාගෙන ඇත. රතු වට්ටක්කා සමග ප්රතිකාර කිරීම අවලංගු කළ යුතුය:
- ඔබට රුධිර පීඩනය අඩු වී ඇත. Cranberries කොළ සහ බෙරි එහි තවදුරටත් පහත වැටීමට දායක වේ.
- ආමාශය වැඩි ආම්ලිකතාව. බෙරි cranberries ශ්ලේෂ්මනය අවුල් කිරීමට හැකි;
- ඔබ කොලෙස්ටිස්ටිස්ට් හෝ වකුගඩු ගල්වලින් පීඩා විඳිනවා. ඕනෑම අපද්රව්ය මෙන්, cranberries ඉතා ප්රවේසමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ඔබගේ දේශීය ස්වභාවයේ බලසම්පන්න ඥානවන්තව සෞඛ්ය සම්පන්න වන්න!