අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

අයිස් ක්රීම් පමණක් රසවත් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා සුරක්ෂිතව සිටි විට අප බොහෝ දෙනෙක් තවමත් මතක තබා ගත යුතු වේ. අවාසනාවකට මෙන් නූතන අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයන් රස සහ කල් තබා ගැනීමට විවිධ රසායනික "වැඩි දියුණු කරන්නෝ" සියල්ලම අගය කරති. එබැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික අයිස් ක්රීම් සොයා ගැනීම අසීරු ය. එකම මාර්ගය වන්නේ අයිස් ක්රීම් සාදා ගැනීම සඳහා එය විශේෂිත උපකරණ මිලදී ගැනීමෙනි.

නිවසේ අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඉතින්, තීරණය වන්නේ - අපි රසවත් හා ප්රයෝජනවත් අයිස් ක්රීම් අපේම මත . මේ සඳහා සුදු අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද? විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු කරුණු මොනවාද? තෝරාගැනීම පහසු සහ විනෝදජනක වනු ඇත පහත ඇති ඇල්ගොරිතම සහාය වනු ඇත.

පියවර 1 - අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයා වර්ගය තෝරන්න

වැඩ කිරීමේ මූලධර්මය අනුව, අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයන් වර්ග දෙකක් තිබේ: ස්වයංක්රීය (කොම්ප්රෝටර්) සහ අර්ධ ස්වයංක්රීය. ඔවුන් අතර ඇති වෙනස වන්නේ අර්ධ ස්වයංක්රීය අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු අවම වශයෙන් -15 සී හි උෂ්ණත්වයක දී අයිස් ක්රීම් පිසීමට පෙර පැය 12 සිට 24 දක්වා කාලයක් සිටීම අවශ්ය වේ. එම අයිස් ක්රීම් නිර්මාණකරුවන්ට ඕනෑම අවස්ථාවක අයිස් ක්රීම් ලබා ගත නොහැකි වනු ඇත. . අයිස් ක්රීම් යන්ත්රවල සංයුක්තකාරකයක් ඇත. ඒ නිසා ඔබට ජාලයට සම්බන්ධ වී විනාඩි 5 ක් පමණ අයිස් ක්රීම් සාදාගත හැක. මීට අමතරව, ස්වයංක්රීය අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයන් බොහෝමයක් ස්ථාවර භාජනයකටද ඉවත් කළ හැකිය. එය ඉක්මණින් අයිස් ක්රීම් වර්ග පිළියෙල කිරීමට ඉඩ සලසයි. ස්වයංක්රීය සම්පීඩක අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයින්ගේ එකම අවාසිය නම් ඒවායේ සාපේක්ෂ ඉහළ මිලක්.

පියවර 2 - බඳුනේ පරිමාව තෝරන්න

අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගේ වර්ගය තීරණය කිරීම, එහි පාත්රයට යන්න. අර්ධ-ස්වයංකී්රය ආකෘති සඳහා මෙම පරාමිතිය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. අයිස්ක්රීම් යන්ත්ර වල පේළි කිහිපයක ප්රියතම ප්රණීත ආහාර කොටස් කිහිපයක් පිළියෙල කිරීමට හැකි වේ. අවසන් වශයෙන් අයිස් ක්රීම් ප්රමාණයට වඩා බඳුනක පරිමාව සෑම විටම තරමක් විශාල වන බව මතක තබා ගත යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන් ලීටර් 1.5 ක පරිමාවකින් යුත් පාත්රයකින් ඔබට ඔබට අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 900 ක් ලබා ගත හැකි අතර, ග්රෑම් 600 ක ග්රෑම් 1.1 ක පරිමාණයක් සහිත භාජනයක් ලබා ගත හැකිය. සාමාන්ය පවුලක් සඳහා, ඔබ මෙම ප්රණීත ආහාර සැපයුම් 6 කට පමණ ආහාර පිසීමට හැකි 1-ලී පාත්රය සමග අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක්, ප්රශස්ත වේ. ඉතා පහසු හා ආදර්ශ, අයිස් ක්රීම් 100 ml අර්ධ වශයෙන් කෝප්ප දී සකස් කර ඇත.

පියවර 3 - බඳුනේ ද්රව්ය තෝරන්න

සාම්ප්රදායිකව අයිස්ක්රීම් බඳුන් සෑදී ඇත්තේ වානේ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින්. ප්ලාස්ටික් භාජන සහිත අයිස්ක්රීම් නිපදවන්නන් ලාභදායී වන නමුත් ඒවායේ බිත්තිවල උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් නිසා, ක්ෂුද්ර ජීවීන් කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඇතිවන ඉරිතැලීම් නිසා ඔවුන් ආරක්ෂිත වේ.

පියවර 4 - පාත්රයෙහි සමස්ත මානයන් තෝරා ගැනීම

සමරූපී අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකුගේ පාත්රයෙහි තවත් වැදගත් ලක්ෂ්යයක් වන්නේ එහි සමස්ත මානයන්ය. අයිස් ක්රීම් නිර්මාණකරුවන්ගේ කෝප්පය ශීතකරණය තුළ පූර්ව සිසිල් කළ යුතුය. එය නොනවත්වා තැබිය යුතුය. 140 මි.මී. උෂ්ණත්වය සහිත භාජන බොහෝ නවීන ශීතකරණවල ගැටළු වලින් තොරව සිසිල් කළ හැකිය. නමුත් අප්රසන්න පුදුමයට පත්වීම වැළැක්වීම සඳහා එය මැනීමට වටි අර්ධ ස්වයංක්රීය අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙක් මිලදී ගැනීමට පෙර අයිස්ක්රීම් ශීතකරණයක්.

පියවර 5 - නිෂ්පාදකයා තෝරන්න

වෙළඳපොලේදී විවිධ නිෂ්පාදකයන්ගෙන් අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයින් බොහෝමයක් නාමයක් ලබා ගත හැකිය. නාඳුනන සමාගමකින් සාදන ලද "ආකෘති" ආකෘතිය අතර, වඩාත් සරල ආකෘතියක්, නමුත් ජනප්රිය සමාගමක් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද නමුත්, එය අවසන් වරට වඩාත් යෝග්ය වේ. මේ සඳහා අනුකූලව, තත්ත්ව පාලනය සහ බලයලත් සේවා මධ්යස්ථාන ලබා දීම සහ වගකීම් සහතික කිරීමේ හැකියාව පිළිබඳව ද සඳහන් වේ. මීට අමතරව, ප්රසිද්ධ වෙළඳ සමාගම් තම නිෂ්පාදනවලදී මිනිස් සෞඛ්යයට හානියක් නොකරන බවට සහතික කර ඇති එම ද්රව්ය පමණක් භාවිතා කරයි.