ඔබ කළු අයිස් ක්රීම් පෙනුම ගැන හෝ ඔබ මුද්රණ යන්ත්රය මුද්රණය කළ හැකිද? මේ සියල්ල නවීන තාක්ෂණයට ස්තූතිවන්ත විය, එයින් අදහස් වන්නේ තවත් වැඩි වනු ඇත!
ලෝකය නිරන්තරයෙන් වෙනස් වෙමින් පවතින අතර, විද්යාත්මක හා තාක්ෂණික ප්රගතිය නිරීක්ෂණය කරනු ලබන්නේ තාක්ෂණය හා අනෙකුත් එවැනි නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම පමණක් නොව, ආහාර නිෂ්පාදන ද ඇතිවයි. ආහාර නොලැබී යාම, එය රසය සහ සංයුතිය පමණක් නොව, පෙනුමද පුදුමයට පත් කරයි. දැන් ඔබ මෙය දකිනු ඇත.
1. ඔබට මුද්රණය කළ හැකි නම් කුක්, ඇයි?
බොහෝ දෙනෙක් අනාගතයේ තාක්ෂණය 3D මුද්රණ යන්ත්රය සලකා බලයි. ආහාර ඇතුළු විවිධ අයිතමවල පිටපත් නිර්මාණය කරනු ඇත. හොලන්දේහි විද්යාඥයන් දැනටමත් රසකැවිලි වලින් සාදන නිෂ්පාදන මුද්රණය සඳහා උපකරණයක් සකස් කර ඇත. මෙම අදහස නාසාහි ආයෝජකයින්ට උනන්දුවක් දක්වන අතර, අජටාකාශවිද්යාව සම්පූර්ණයෙන්ම කන්න හැකි විය. විද්යාඥයන් සුදුසු පෝෂක මිශ්රණයක් වර්ග කිරීම සඳහා ක්රියාකාරීව කටයුතු කරයි.
2. සතුන්ට හෘද ආකල්පය
ග්රීන්පීස් සතෙකුගේ ජීවිතය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ක්රියාශීලීව සටන් කරයි, මස් අනුභව කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම. එබඳු පියවරක් සඳහා විශාල සංඛ්යාවක් ජනයා එවන් පියවරක් සඳහා සූදානම් නැත. එමනිසා විද්යාඥයින් වැඩ කිරීමට සහ පරීක්ෂණ නළයක මස් වර්ධනය කිරීමට ක්රමයක් සොයාගෙන තිබේ. 2013 වසරේදී ගවයන් හා ගව පේශී පටක කෘතිම වගාව සඳහා උසස් තාක්ෂණ තාක්ෂණික බර්ගර් සකස් කරන ලද අතර එහි වියදම ඩොලර් 325,000 ක් වේ. දැන් විද්යාඥයන්ගේ අරමුණ වන්නේ ස්කන්ධය භාවිතා කිරීම සඳහා කෘතිම මස් දැරිය හැකි මිලකට ලබා දීමයි.
3. තව දුරටත් නාස්තිය
විවිධ පැකේජ, ප්ලාස්ටික් සහ වීදුරු බඳුන් පරිසරය කඩා දමයි. මෑත වසරවලදී, ජෛව විද්යාත්මක ඇසුරුම්කරණය කර ඇති අතර, දැන් එය ආහාරයට ගත හැකි ශෙල් එකක් වේ. නිව් යෝර්ක්ගේ මනස ජෙලටින් ආගර්-ආගර් සඳහා ශාක ආදේශක වලින් සෑදූ ආහාර සාදා කිහිපයක්ම ඉදිරිපත් කළ අතර මෙය ආරම්භයේ සිටම වේ.
4. අනපේක්ෂිත වර්ණ විසදුමක්
විද්යාඥයන් දිගුකාලීනව තහවුරු කර ඇත්තේ වර්ණයට පුද්ගලයෙකුට බලපෑ හැකිය. සිංගප්පූරුවේ ජාතික විශ්ව විද්යාලයේ සංවර්ධකයින් දම් පාන් පිරිනමන ලදි. එය ඇත්තෙන්ම ලස්සනද? අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ එවැනි පිළිස්සීමක් නිතිපතා සුදු පාන් වලට වඩා 20% ක් දිගු වන බවය. ඒ වගේම වර්ණය පමණක් නොව, දුඹුරු සහල්වලින් ලබාගත් ප්රතිඔක්සිකාරක විශාල සංඛ්යාවක්ද ස්පර්ශ වන බවය. නවීකරණ අත්හදා බැලීම් කිරීමට ක්රමයක් නැතත්, එය සංවර්ධන වේදිකාවේ පවතී.
5. ප්රධානම දෙය වන්නේ පිලිකුලෙන් මිදීමටයි
ආසියාතික රටවල දිගු කලක් තිස්සේ පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් වන කාසි, කැරපොත්තන් සහ වෙනත් උරගයන් සහ කෘමීන් ආහාරයට ගනී. ඔවුන් ෆ්රයිඩ් හෝ වියළි ස්වරූපයකින් ආහාරයට නොගනී, නමුත් ඔවුන් විසින් පැස්ටා, රසකැවිලි සඳහාද පිටි සාදනවා. එවැනි ආහාරවල ප්රධානතම ගැටලුව වන්නේ දරුණු කුරුමිණියන් පවා ආහාරයට ගැනීමට නොහැකි වූ බොහෝදෙනෙකු අසමත් වීමයි.
6. සුෂි ගොඩක් වෙන්නේ නැහැ
හවායි දූපත් වල දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ජනප්රිය ආහාරයක් වන "පොක්" ලෙස හැඳින්වේ. අද බොහෝ රටවල එය බොහෝ විට ජනප්රිය වෙමින් පවතී. අමු මත්ස්ය, එළවළු සහ පලතුරු සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. අමුද්රව්ය කුඩා භාජනයක් හෝ විශාල රෝල් ආකාරයෙන් සේවය කරනු ලැබේ. ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වීථි ආහාර හැරෙනවා.
7. යමඟ සඳහා මස් ආදේශක
කට්ලට්, පිඟන් කෝප්ප සහ වෙනත් එවැනි ආහාර පිසීමේ වේදිකාවේ එක් අදියරකි. පෙනෙන විදිහට, කෙනෙකුට වෙහෙස මහන්සි වී ඇති අතර, ඌරු මස් ඌරුමස් වලින් ක්රැකර්ස් නිර්මාණය කරන ලදී. මස් මාංශ ආහාරයට ගත්තා. සමහර විට එය රසවත්, කවුද දන්නවාද ...
8. දැන් - සුරක්ෂිත බර්ගර්ස් පමණක්
ක්ෂණික ආහාර වසර ගණනාවක් ජනප්රියත්වයට පත් වී ඇති අතර, බර්ගර් යනු රූපය සහ සෞඛ්යය සඳහා වඩාත් හානිකර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. මෙම "Beyond Meat" සමාගම මෙම ගැටලුව තීරනය කර, රසකාරක, සුවඳ සහ වයනය අනුව මස් නිෂ්පාදනයට සමාන වන බර්ගර් සඳහා එළවළු බර්ගර් හඳුන්වා දුන්නේය. ෆ්රයිඩ් තුළ පවා "මස් යුෂ" කැපී පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එය බීට් ය. එවන් ආහාර වනු ඇත්තේ නිර්මාංශිකයින් සහ මස් ආදරවන්තයින්ගේ කැමැත්තටය.
9. තත්පරයක් සඳහා තේ නිපදවීම
රසවත් තේ කරන්න, ඔබට අවශ්ය කාලය, හොඳ තේ කොළ සහ සීනි භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන් සැකසූ තේ, සීනි සහ කුළු බඩු වලින් සාදන ලද තේ ලොලන්ඩ්ස් සමඟ ගැටළුව විසඳා ඇත. එවැනි රසකැවිලි කඩිනමින් වතුරේ විසුරුවා හරින අතර ඕනෑම තැනක රසවත් තේ පානය කිරීමට ඔබට දිගු කාලයක් රැඳී සිටිය නොහැකිය.
10. කෝපි ආදරවන්තයින්ගේ නව්යකරණය
සුවඳවත් සුවඳ බොන්න ඉතා ජනප්රියයි. මෙන්න එය බොහෝ අවාසි කිහිපයක් ඇත, නිදසුනක් ලෙස, දත් නිතර නිතර භාවිතා කිරීම කැත සහිත අඳුරු පලකය. ලන්ඩන් විද්යාඥයින්, අද්විතීය තාක්ෂණය යොදා ගනිමින්, උසස්ම ශ්රේණියේ ධාන්ය වර්ග පදනම් කරගත් රහිත කෝපි නිපදවා ඇත. මෙම පානය සතුව සාම්ප්රදායික රසය හා ආතති සහගත ප්රතිවිපාක සහ දත් සඳහා ප්රතිවිපාක නොමැත.
11. නව ආකාරයේ ප්රියතම සලකුණ
ස්විට්සර්ලන්ත චොකලට් පුරාවෘත්තය තුළ සිය කීර්තිය අහිමි නොකිරීම සඳහා පැණිරස කරන රසකැවිලි ශිල්පීන් නිතරම නව නිපැයුම් ඉදිරිපත් කරයි. මෑතකදී, රූබි අවර්ණ චොකලට් වර්ගයක් නිර්මාණය කරන ලදී. මේ පැණිරස නිර්මාණය කිරීම අවුරුදු 13 කි.
12. පුදුම අයිස් ක්රීම්
බ්ලැක් හැමවිටම විලාසිතා වේ. "අත්යවශ්ය ආහාර සෑදීමට එය භාවිතා නොකළ යුත්තේ ඇයි?" විද්යාඥයෝ සිතූහ. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස ලෝකය කළු අයිස් ක්රීම් දැක තිබේ. එහෙත් ඔහුගේ කැමති බව ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? මෙන්න, ගල් අඟුරු (!) හා ආමන්ඩ් (රසය) ඒකාබද්ධ කිරීම නිසා සීතල අතුරුපසක් රසිකයන් තවත් පුදුමයට පත් වේ.
ප්ලාස්ටික් බෝතල් ප්රතික්ෂේප කිරීම
විද්යාඥයන් දිගු කාලයක් තිස්සේ ප්ලාස්ටික් හිඟය වසර සිය ගණනක් ගත වී ඇති නිසා ඔවුන් නිරන්තරයෙන් විකල්ප ද්රව්ය සොයමින් සිටිති. නිදසුනක් ලෙස, ජලය ගබඩා කිරීම සඳහා, විශේෂිත පාරිසරික බුබුලු "Ooho!", මුහුදු පැලෑටි නිස්සාරණයෙන් සාදන ලද, ඒවා නිර්මාණය කරන ලදී. ෂෙල් වෙඩි උණ්ඩය පුපුරා යයි. පුද්ගලයා බීම පානය කර බහාලූව විසි කරයි. සති හයක් පසු එය සම්පූර්ණ ප්රතිවිපාක වලින් තොරව සකසා ඇත.