ආහාර සැපයුම්වලදී හණ සබන් හා වපරය තුළට හණ සබන් ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය වෛද්ය විද්යාව (අන්ත්රිකාරවිද්යාව, හෘද රෝග, ගර්භණ විද්යාව), ආහාර පිසීමේ හා කොස්මෙටික් විද්යාව වැනි වෙනත් ක්ෂේත්රවල අගය අඩු කර ඇත. එම නිසා, අපි ප්රයෝජනවත් හණ බීජ, කොපමණ සහ භාවිතා කළ හැකි ආකාරය ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලිය යුතුය.
කාන්තා ශරීරයට ප්රයෝජනවත් හණ බීජ මොනවාද?
විස්තර කරන ආහාරයට අතිරේකයක් ලින්ගන්ගේ අන්තර්ගතය සඳහා වෙනත් නිෂ්පාදන අතර ප්රමුඛයා වේ. මෙම ද්රව්යය ඊනියා "phytoestrogen" යනු - මස්මින ග්රන්ථි වල සංඝටක පිළිස්සීම, ආඝාත ආබාධ, ප්රෝටැක්ටීන් හා ප්රේරෙස්ටෝන් සමතුලිතතාවය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි හෝමෝන වැනි සංයෝගයකි.
කාන්තාවන් සඳහා හණ බීජ ප්රයෝජනවත් සැලකිල්ලට ගැනීම, හණෙහි පහත සඳහන් ලක්ෂණ සඳහන් කිරීම වැදගත් වේ:
- ඔක්සිහාරක
- ප්රතිජීවක;
- පෝෂණය
- නරකයි.
මෙම ගුණාංගවලට ස්තුතිවන්ත වන්නට, ආහාර ආකලනයට එවැනි ගැටළු වලට සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකිය:
- අපේක්ෂා භංගත්වය (ද්රෝහිය);
- වියපත් වියපත් වීම;
- ආර්තවහරණයේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ;
- ෆයිබරස්ස්ටික් බැක්ටීරියාව;
- අන්තරාසර්ග වඳභාවය;
- මුල් ආර්තවහරණය
- ගර්භනී සින්ඩ්රෝමය.
කාන්තාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් හණ බීජ, ලැයිස්තුවේ ඔවුන්ගේ අද්විතීය රූපලාවන්යමය ගුණ ගැන සඳහන් කිරීමට නොහැකි විය. සම නිෂ්පාදනයට ගැඹුරින් පෝෂණය වන අතර එය:
- රැලි
- මුහුණේ පාට සහ සහන වැඩි දියුණු කිරීම;
- ශෛලීය ප්රතිජනනය සක්රිය
- ඉලාස්ටීන් සහ කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම;
- තෙතමනය සමට සංතෘප්තිය;
- ඇස් යටි අඳුරු රවුම් ඉවත් කරන්න;
- කුපිත කිරීම සහ උදුන ඉවත් කිරීම;
- අසාත්මිකතා ඇතිවන ප්රතික්රියාකාරිත්වයන් සමඟ කටයුතු කිරීම.
ඒ හා සමානව, හිසකෙස් සඳහා හිසකෙස් සඳහා වැදගත් වේ. ඔවුන්ගේ යෙදුම සබ්මැරීනයේ පෝෂණය සහ හයිඩ්රාකරණය ලබා දෙමින්, අගුලුවල ආලෝකය සහ ඝනත්වය වැඩි කිරීම, සවි කිරීම.
හණ සඳහා මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදිත බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්රමාණය ඔමේගා-3, 6 සහ 9. උපකාරී වේ. මත්ස්ය තෙල් මේ ද්රව්යවල සාන්ද්රණය යටතේ හණවලට වඩා අඩුය.
ආහාර සඳහා විස්තර කරන ලද ඇප්රයිට් නිතිපතා භාවිතා කිරීම, සාරවත් තාප්ප ශක්තිමත් කිරීම හා ඔවුන්ගේ පාරගම්යතාව අඩු කිරීම මගින් මුළු හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරවන අතර, ටර්මස්බෝස් සහ අනෙකුත් හෘද රෝගවලට විශිෂ්ට ප්රායෝගිකත්වයක් ලෙස සේවය කරයි.
මේද අම්ල වලට අමතරව, විස්තර කරන ලද උපාංගයේ වෙනත් වටිනා ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් පවතී:
- පොටෑසියම්
- සෙලේනියම්;
- ඇලුමිනියම්;
- ඇතුලුව විටමින් - කාණ්ඩ B;
- මැග්නීසියම්;
- දියවන කාබනික කෙඳි;
- මැග්නීසියම්;
- ඇමයිනෝ අම්ල;
- ග්ලූටන්
- අයඩීන්;
- නිකල්;
- ශ්ලේෂ්මල
- යකඩ;
- ක්රෝමියම්.
මෙම අමුද්රව්යවල සංයෝජනය හා හණ බීජ කසාය භාවිතා කිරීම හේතු වේ:
- ආහාර ජීර්ණ ආතතිය මත පීඩනයකින් තොරව වේගවත් සන්තෘප්තිය;
- බර අඩු වීම;
- විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීම;
- නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් පවා විෂබීජ ඉවත් කිරීම;
- ආමාශය මත බඩේ සුව කිරීම;
- රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම ;
- හෘද ක්රියාකාරකම් සාමාන්යකරණය කිරීම;
- වකුගඩු සහ මුත්රා පද්ධතිය ප්රතිසංස්කරණය කිරීම;
- අක්මාව මත බර අඩු කිරීම;
- ගුදුරු බඩවැල්වල ගල් කැටීම, ස්වභාවික හැලීම්;
- පරිවෘත්තීය නිවැරදි කිරීම;
- ස්නායු සෛල වලට හානි වීමෙන් ආරක්ෂා වීම;
- ප්රතිශක්තිය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සහාය දීම
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වැඩි දියුණු කිරීම;
- මානසික රෝග සහ මානසික අවපීඩනය වැළැක්වීම;
- රුධිර සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම;
- ඔන්ලයින් පිළිකා වැළැක්වීම;
- චර්ම රෝග පිළිබඳ ප්රතිකාර කිරීම.
වටිනා කොටස් වලින් වැඩි ප්රමාණයක් හණ බීජ, සහ ඔවුන්ගෙන් තෙල් නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.