ඔබ තක්කාලි ඉදිරිපත් කිරීමට ඇරයුම් කර ඇත්නම්, ඔබ ඔබේ පරිකල්පනයේ රතු වටය එළවළු ඇද ගන්නා අතර, ඔබ වෙනත් දෙයක් පෙන්වන විට ඔබ බොහෝ සෙයින් සැක කරනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ වන විට නව විශේෂයක් හඳුන්වා දී ඇත - කළු තක්කාලි kumato.
තුර්කිය හා ඕස්ට්රේලියාවේ යුරෝපයේ බොහෝ රටවල වගා කරන තක්කාලි තක්කාලි ජාන ඉංජිනේරු විද්යාව භාවිතයෙන් තොරව එක් මූලාශ්රයකට අනුව, සහ අනෙකෙන් ජාන වෙනස් කර ඇත. නමුත් මෙම එළවළු සංස්කෘතියේ උපන් ස්ථානය Galapagos දූපත් වේ.
තක්කාලි කුම්ෙටෝ - විස්තරය
තද දුඹුරු, පාහේ කළු, ඉතා ඝන පීල්, පල්ප් අසාමාන්ය ව්යුහය සහ වඩාත් පැණි රසකාරක රසය, සියලු වර්ගවල සාමාන්ය රතු තක්කාලිවලින් තක්කාලි වෙන් කරයි.
කුඩෝ ග්රෑම් 80 ක් බරැති චෙරි වැනි කුඩා ග්රෑම් 120 ක් බරැති විශාල ප්රමාණයේ කූටෝට විවිධ ප්රමාණවලින් විය හැකිය. ඒවායේ හැඩය රවුම්, ඕල් හා පැපොල් හැඩැති විය හැකිය. සාමාන්ය තක්කාලි වලට වඩා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
කළු තක්කාලිවල දී, වියළි ද්රව්ය හා ෆෲක්ටෝස්, විටමින් (විශේෂයෙන් විටමින් C) සහ ප්රතිඔක්සිකාරක (එනම් ඇන්තෝසියානින්) යනුවෙන් හැඳින්වේ.
තක්කාලි කුමාටෝ: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
තක්කාලි කළු පැහැයක් ලබා දෙන තක්කාලි වලට ස්තූතියි. පිළිකා, හෘද වාහිනී වල රෝග, දෘෂ්ටි ක්ෂයවීම්, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම, ඉදිමුම සමඟ සටන් කිරීම, තරුණිය දිගු කිරීම හා ප්රතිශක්තිකරණ ගොඩනැගීම ප්රවර්ධනය කිරීම මගින් අපගේ ශරීරය පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වේ. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති ගුණාංගවලට අමතරව, තක්කාලි නිතරම ඇෆ්රොඩිසයිසිස් ලෙස භාවිතා කරනු ලබයි, ලිංගික ආකර්ෂණය සහ ක්රියාකාරකම් උත්තේජනය කිරීමයි.
විවිධ ආකාරවලින් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය: කෙචප් සහ තක්කාලි යුෂ සෑදීමේදී භාවිතා කරන සුප් පිරවීම, සලාද කපා. ඒත්
සමහර වෙලඳාම හරිත තීරුවක කළු තක්කාලි ඇත. මෙය විශේෂ විශේෂ වර්ගයක් නොවේ, නමුත් හුදෙක් තක්කාලි ගෙඩි පරිණත නොවේ. ඔවුන් අපගේ දේශගුණය තුළ සුරක්ෂිතව වගා කළ හැකි නමුත් වඩාත් වැදගත් වන්නේ රෝපණ සඳහා ඔවුන්ගේ බීජ සොයා ගැනීමයි. මේ අවස්ථාවේ දී, එය උද්යාන වෙළඳාම මෙන්, එය ඉතාම කලාතුරකින් වේ. මෙම තත්වය තුලින් මිළදී ගනු ලබන අලුත් පළතුරු වලින් හෝ යුරෝපීය රටවල ඒවා මිලදී ගැනීම සිදු කරනු ලැබේ. වර්ධනය වන අසාමාන්ය කළු තක්කාලි කුමන්ත්රනයේ සාමාන්ය රතු පාටින් වගා කිරීමෙන් වෙනස් නොවේ.
ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා වැඩිදියුණු කළ රස නිසා කළු තක්කාලි වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් පවතී.