බොහෝ කලකට පෙර තක්කාලි විසිතුරු ශාක ලෙස පමණක් වගා කළ විට, ඔවුන්ගේ පළතුරු සැලකිය යුතු තරම් හානිකර වූ නමුත් මිනිස් ජීවිතයට පවා භයානක ය. එය දැනටමත් ඉතිහාසයේ පහළ ගොස් ඇත. වර්තමානයේ ශාකයේ ඵලදායී ගුණාංග සෑම කෙනෙකුටම දැන ගත හැකිය. ස්නායු පද්ධතියට ආහාර ගැනීම, ආහාර දිරවීමේ හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා ඔවුන්ගේ භාවිතය අවිවාදිතය. අද වන විට එය තක්කාලි සඳහා ඇඳන් ඇඳන් කිහිපයක් වෙන් නොකරන උයනක් සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. තක්කාලි වර්ග රාශියක් පවතී. සෑම ගෘහාකාරයකටම සිය ප්රියතම ප්රභේදය ඇත. එහෙත් අද දින තක්කාලි ප්රභේද අතර ජනප්රියතාවයන් සියල්ලම කොනිස්ස්බර්ග් වල විවිධ වර්ගීකරණයට ලක්ව ඇත.
ටොමට් කොනිස්ස්බර්ග් - විස්තරය
ටොමෙටෝ කොනග්ස්බර්ග් රතු යනු එළිමහනෙන් වර්ධනය වන සාමාන්ය කාල පරිච්ෙඡ්දයකට අනුවයි. එය සයිබීරියානු අභිජනන කර්මාන්තයේ කෘතිවලට ස්තුති කරන ලදි. විවිධත්වය එහි විශිෂ්ට අස්වැන්නෙන් වෙන් කර ඇත: පඳුරු වචනාර්ථයෙන් පලතුරු සමග ඉස්සේය, එක් එක් ග්රෑම් 300 ග්රෑම් පමණ කරා ළඟා වේ. පලතුරු වම්බටු වගේ පෙනෙන දිගටි හැඩයක් තිබේ. කොයිනිස්බර්ග් ප්රභේදයේ තක්කාලි විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණ ඇති අතර, ඔවුන් දිගු කලක් තිස්සේ ගබඩා කර තබා ඇති අතර හොඳින් සංරක්ෂණය කළ හැකිය. විවිධාකාර අස්වැන්න එක් එක් බුෂ් සිට තක්කාලි දෙකක් හෝ තුනක් බාල්දි සමාන වේ. ඇඳේ එක් වර්ගයේ මීටරයකට පැළ තුනක් තැබිය හැකිය.
තක්කාලි කොනිස්ෂ්බර්ග් රන්වල රතු කහ තැඹිලි වර්ණයෙන් වෙනස් වේ. රන්වන් කොනිස්ස්බර්ග්හි කැෙරෝටීන් පොහොසත් වන බැවින් ඒවා "සයිබීරියානු ඇප්රිකට්" යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. විවිධත්වය විශිෂ්ට අස්වැන්නක් මගින් සංලක්ෂිතව ඇත: එක් එක් බුරුසුවක අවම වශයෙන් 5 ක පළතුරු කැබලි 300 ග්රෑම් පමණ ස්කන්ධයක් ඇත. ගෝල්ඩන් කොනග්ස්බර්ග් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා ද පරිපූර්ණයි
ටොමොටෝ කොනිස්ස්බර්ග්ගේ හෘද ස්වරූපයෙන් විවිධ ප්රභේදවලින් එකකි. එහි අනුකාරක වල ප්රමාණයෙන් වෙනස් වේ: පඳුරු උසයි, පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 1 ක බරක් කරා ළඟා විය හැකිය. කෝනග්ස්බර්ග් ප්රභේදයේ අනෙකුත් ප්රභේද මෙන්ම හදවත හැඩැති කොනිස්ස්බර්ග් ද එහි විශිෂ්ට අස්වැන්න හා විශිෂ්ට පලතුරු ගුණාංගවලින් ප්රසිද්ධය. විශේෂයෙන් විශාල පළතුරු ප්රමාණය නිසා හෘද හැඩැති කොනිස්ස්බර්ග් ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ. එබැවින් එය ප්රධාන වශයෙන් නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා වගා කරයි.