බොහෝ පවුල්වල ආහාර වල අර්තාපල් ගෞරවනීය තැනක් ගනී. එය පළමු, දෙවන පාඨමාලා සහ අතුරුපස පවා ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ. වසන්තයේ ආරම්භයත් සමග ගොවීන් ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියේ පැළ සිටුවීමට කුමන දෙයක් ගැන සිතන්නේද? අර්තාපල් වර්ග ගොඩක් ඇත, නමුත් මෙම ලිපියේ අපි වඩාත් ජනප්රිය - "ටුලෙව්ස්කි" ගැන කියන්නෙමු. මෙම සයිබීරියාවේ මධ්යම ප්රමාණයේ පැසීමේ විවිධත්වය කේටෙරෝ අභිජනනය කිරීමේ කාර්යයේ ප්රතිඵලයකි. එහෙත් මෙය "ටුලීව්ස්කි" යනු සෘජු රෝපණ සඳහා විශේෂිත අර්තාපල් වර්ගයකි. එය මැද හා දකුණු තීරුවේ හොඳින් වර්ධනය වේ.
උද්යාන සංස්කෘතික විස්තරය
මෑත දශකවලදී, අර්තාපල් විවිධත්වය "ටුලෙව්ස්කි" ට්රක් රථ ගොවීන් සමඟ ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. මෙය අතිශයෝක්තියක් නොවේ. මෙම පංතියේ අර්තාපල් ආහාරවල පරිභෝජනය සඳහා (Table table) භාවිතා කෙරේ. එහි මේරීම කාලය මැද භාගය. ටූලීව්ගේ අර්තාපල් සඳහා ආදරයක් එහි ඉතා ඉහළ අස්වැන්නක් සමඟ බැඳී ඇත. ඔබ නිසියාකාරව රැක බලා ගත්තොත්, එකේ උද්යානයෙන් ඔබ අර්තාපල් ටොන් භාගයක් එකතු කළ හැකිය! අර්තාපල් විවිධත්වය "ටුලෙව්ස්කි" පිළිබඳ විස්තරය, පත්රිකාවක්, ප්රමාද අංගමාරය , විකල්පයක් සහ වෙනත් බොහෝ රෝග පිළිබඳ එහි ඉහළ ප්රතිරෝධය සඳහන් නොකළහොත් අසම්පූර්ණයි. කෘමීන් හා හානිකර පරපෝෂිතයන් නිසියාකාරව ප්රතිකාර කිරීමෙන් බෝගයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු නොවනු ඇත. අර්තාපල් කුණු වීමට ඔරොත්තු දෙනවා.
මෙම අර්තාපල් හොඳින් තබා ඇති කාරනය වැදගත් ය. අස්වනු නෙලීම හා අස්වැන්න නෙලීම සහ බඳුනක් යට වත් හෝ බිමක දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කිරීම සමග පාහේ නොමැති. අර්තාපල් ඉතා විශාල ප්රමාණයකින් යුක්තය. එහෙයින් එක් භාගයකට කිලෝග්රෑම් භාගයක් බරින් යුක්ත වේ. සමහර විට අර්තාපල් 600 ග්රෑම් දක්වා වර්ධනය වේ!
රසය සම්බන්ධයෙන්, පස්-ලක්ෂ පරිමාණයක් මත අර්තාපල් අල "ටුලෙව්ස්කි" රුසියානු විශේෂඥයින් විසින් ලකුණු 3.59 දී තක්සේරු කරන ලදී. මෙය ශ්රේණියේ ශ්රේණියේ ඉහළම ලකුණු වේ. එවැනි අර්තාපල් ආහාර පිසීම, ෆ්රයිස්, ස්ටූයි කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය වියළී නැත, නමුත් එය මෘදු වේ. බීජ අල ඉතා සුවඳ, ටිකක් පැණිරසයි.
අර්තාපල් විවිධත්වය "ටුලිෙව්ස්කි" පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක් අවසානයේ මෙම සංස්කෘතියේ පඳුරු ඝනකම සහ මධ්යම උස වේ. පුෂ්ප මංජරිය සුදු පැහැය, නිත්ය ඕවල් ආකෘති අර්තාපල් අලං කහ පැහැති මාළු සහ කහ පැහැති-බීජ් තුනී පීල් ඇත.
ගොඩබෑමේ රීති
ඔබ ඔබේ වෙබ් අඩවියේ මෙම ශ්රේණියේ පරික්ෂා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, "Tuleevsky" බීජ අර්තාපල් විශේෂිත වෙළඳසැලක මිලදී ගත හැකිය. සැලසුම් කළ ගොඩබෑමේ මාසයකට පෙර එය කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම බීජ ද්රව්ය නිසියාකාරව උනුසුම් කිරීම හා නිදා ගැනීම අවශ්ය වේ. බීජ අර්තාපල් සෘජු හිරු එළිය මඟ හැරීම, 15-20 සෙන්ටිමීටර වඩා ස්ථරයක් සහිත උණුසුම් කාමරයක පැතිර ඇත. අල සිටීම තුල මෙම සරල පිළිගැනීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, කැරට් හරක් මස් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය. මෙම එන්සයිම සීත කාලගුණය හා කුඩා ඉෙමොලිමන්ට් වලින් රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි.
පැළ සිටුවීමට පෙර දින තුනක් කැපීම, ශාක "Tuleyevsky" අර්තාපල්, දෙකක් කොටස්. කුහරයන් අතර දුර ප්රමාණය සෙන්ටිමීටර 70 ක් විය යුතු අතර ගැඹුර - සෙන්ටිමීටට වඩා නොවිය යුතුය. අල අල එක් lobster සමග අළු සමග ප්රතිකාර කළ යුතු අතර, හා කුහරයේ පහළ තෘණ තෘණ වත් කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ. මෙම පැළ සිටුවීමට ස්තුති ස්තුති කිරීමට බිය නැත. උෂ්ණත්වය -3 දක්වා පහත වැටී නම්, පිදුරු හෝ චිත්රපටය සමග උයනේ ආවරණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මෙම වර්ගයේ වර්ධනය අර්තාපල් අනෙකුත් වර්ග වර්ග වර්ධනය වන ආකාරයටම නොව, සමහර නිශ්චිත තාවයන් වේ. ඒ නිසා, සංස්කෘතිය ප්රණීත කිරීම හා රසායනික ද්රව්ය සමඟ පොහොර විය යුතු නැත, නමුත් එය තුන් වරක් හිලක් කළ යුතු ය (පසු පැන නැගීමෙන් පසුව, වියළී පසුව, වියළීමෙන් පසුව).