ඩ්රයිව් මාළු, රසයි! නමුත් සෑම කෙනෙක්ම එය මිලදී ගන්නවා නොවේ. ඔබට එය අවශ්ය නම්, ඔබේම දෑතින් සරල නිවසක smokehouse හදන්න ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ඔබේ අත්වලින් ශීතකරණයේ සිට smokehouse විකිණීමට කෙසේද?
ඔබ ගෙදර හැදුණ ආලේපන කුස්සියක් හදන්නේ නම්, පැරණි ශීතකරණයක් සාදා ගන්න. වැඩ ගොඩක් නැහැ, නමුත් ප්රතිඵල හොඳයි.
එය පරිවාරක ද්රව්ය සහ ශීතකරණයේ ඒකකය අවශ්ය වන්නේ පැරණි කුඩා ශීතකරණයක් (සරැටින් වැනි) ය. ශීතකරණයට ඉහළින් දුම් පිටවීම සඳහා සිදුරක් සාදන්න. මෙය කුහර අපේක්ෂිත චක්රයේ සමෝච්ඡය මගින් සිදු කළ හැකි අතර, ඉන්පසු අර්ධ වෘත්තාකාර ගොනුවකින් "මනසට" ගෙන එනු ලැබේ. ඇතුලත, ඔබ අතුවල යුගල තුනක් සවි කර තිබිය යුතුය, ස්ථිරසාරව නිෂ්පාදන සඳහා දැල් 2 ක් සහ අතු පතුරු, මේදය ඉවතට එනු ඇත.
තවද, ඔබ විදුලි ප්ලාස්ටික් හා sawdust සමග පෝල්ට් අවශ්ය වනු ඇත. පහත දැක්වෙන්නේ අපට විදුලි උදුනක් ඇති අතර, ඊට ඉහළින් දැව sawdust සමග පෑලියක් තබමු. පාටින් සඳහා, ඔබ සඳහා ෙබ්කිං තැටි භාවිතා කළ හැකිය (ප්රමාණයට සුදුසු නම්), නමුත් සාමාන්යයෙන් එය 0.5 මි.මී. ඝණකම ඇති වානේ කැබැල්ලක් නිර්දේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ටයිල් එකෙහි පිහිටීම ඇඳිය යුතු අතර, ඒ සඳහා වාහනයේ ගලායාම අවම වශයෙන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය. දැව පහන් දැල්වෙන තරමට කුඩාය.
පැරණි ශීතකරණයක දොර වසා දැමීම සඳහා, සාම්ප්රදායික කොකු ඇඳීමට ඔබට හැකිය. භාවිතයට පෙර, සුවඳ විලවුන් ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් රත් කළ යුතුය.
බැරලයක සිට ඔබේ අතේ ඇති smokehouse නිවසක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
එය පතුලක් නොමැතිව ලෝහ බැරලයක් ගතවනු ඇත. එය ඇතුළත අපි මේදය එකතු කිරීමට තැටි තියෙනවා. අපි ලෝහ සැරසිලි දමා බැරල් හරස් කරන්න, අපි මසුන් එල්ලා තබන්නෙමු. ඔබට දුමයක් සඳහා උදුනක් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ගඩොල්වලින් ගිනි උදුනක් තැනිය හැකිය. මේ සඳහා, උෂ්ණත්වය (සෙන්ටිමීටර 40 පමණ) යටින් කුහරය හාරා, එම උෂ්ණත්වයේ දී, චිමිනි (1.5-2 ක් දිග) හා බැරලයක් ඇති වන අවපාතයක් යටතේ අගලක් හාරා. ගඩොල්වලින් ගිනි උදුනක් දමා, ගඩොල් මත බැරලයක් ද දමා ඇත. අපි බැරලයක් සමඟ බ්ලිල්ලේ ගැට ගසමු. මේ නිසා, සිසිල් දුම්වැටිවල නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකිය.
ඔබ උණුසුම් දුම් දැලක කන්න අවශ්ය නම්, බැරලයක් සඳහා අගල් සහ අතිරේක වළක් අවශ්ය නොවේ. බාර්එළිය සෘජුව ඉහළින් ඉහළින් පිහිටා ඇත. දුම් දුවන්නේ කොහේ ද යන්නයි, අපි කුහර සහිත පියනක් සමඟ බැරලයක් වසා දමමු.
නිවසක අමිහිරි නිපදවා ගන්නේ කෙසේද?
ගඩොල් කුට්ටිය, ගඩොල් හා කුඩා smokehouse සිට හොඳින් සාදා ගත හැකිය - සැහැල්ලු ඉදි කිරීම්. ගඩොල් සමඟ, ටින් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත, සහ සියල්ලම නැවත ස්ථානයක් නොමැත. පහසුවෙන් ගෙන යා හැකි mini-smokehouse සරල අනුවාදය බාල්දියකින් සෑදිය හැක. එවැනි ආම්පන්නයක් සහ අධික මිලක් ලබා ගත හැකිය.
පියනක් සමග බාල්දියක් ගන්න, sawdust සමග සති පිරවීම, සෙන්ටිමීටර 10. අපි බාල්දිය කවරයට ආවරණ සඳහා මාංශ හෝ මාළු ඇණ ගත්තෙමු. අපි බාල්දිය මත පියනක් දමා ගින්න මත තැබුවා.
දුම්කොළ මාලිගාවේ කඳවුර ඉතා කුඩා වන අතර නිවසේ මසුන් දඩයම් කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම ඒකකය නිපදවීමට පහත සඳහන් ක්රම භාවිතා කළ හැකිය. අපි සෘජුකෝණාස්රාකාර ලෝහ පෙට්ටියක් ගන්නවා. අපි එහි ඝන තට්ටුවක් සහිත sawdust එහි පහළට වත්. Sawdust දී අප කකුල් මත තැටි තබා, ඒ මේදය ඉවතට වියළීම සඳහා. පිටතින්, කොටුව වටා, අප දුම් පානය ආරම්භ කිරීමට පෙර අපි ජලය වත් කරමු. කොටුව සඳහා ඔබට ආවරණයක් අවශ්ය වන අතර, කොටුව පමණක් නොව, කඩතුරාව ආවරණය කළ යුතුය. පියන මැදදී අප කුහරය සාදා, අපි කවුළුව තුළ දුම දුම් ඉවත් කිරීම සඳහා සොඬ නළය. එවැනි smokehouse අවම වශයෙන් තාපය තබා ගත යුතුය.